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2015年10月29日 星期四

廚具-廳廚合一 時尚廚具

近年開放式廚房愈來愈受歡迎,一方面這設計能彌補香港住宅空間不足的缺點,另一方面與現代人的生活習慣亦不無關係。尤其是歐洲人,廚房對於他們不再是純粹烹飪下廚的地方,也是家人朋友聚會的場所。除了裝潢外,廚房用品的設計亦愈來愈重要。最近兩個德國品牌都推出了一系列實用時尚的廚房電器及廚櫃,將德國人的生活態度帶到香港。
繼承百年傳統
有百年歷史的Küppersbusch是首家嵌入式廚電製造商之一,多年來獲得不少設計大獎。其嵌入式焗爐提供多種不同顏色、紋理、質感的手把,讓用家可以配搭出最具個性的廚電。配合特有的ökotherm技術,除了令食物鎖住肉汁、保留原有味道與營養外,還可將油煙及油脂分解,轉化成潔淨的空氣和水分,防上油煙積聚於爐內或擴散。
早前這個知名品牌為慶祝成立140周年,更透過了ART MEETS KITCHEN計劃,與德國青年藝術家Christian Nienhaus合作創作了獨一無二的藝術手繪Meisterstück廚房煮食組合。Nienhaus的靈感來自自己居住的地方,同時亦是Küppersbusch的發源地——德國蓋爾森基興,將這個城市的美麗面貌呈現於Meisterstück上。
廚櫃界新亮點
另一個德國品牌ALNO早前則帶來最新的ALNOINOX全不銹鋼廚櫃系列,無論在選材或設計上都跳出了一般廚櫃的框架,簡約洗練的設計盡顯個性。其中最為突出的香檳金色配合巧妙的燈光與火爐配置,令廚櫃在日與夜都有不同的表現,成為居室焦點。
品牌選用的不銹鋼為百分之百可以回收循環再用,加上了嶄新的蜂巢結構內板,不但符合了可持續發展的原則,亦使廚櫃更堅固耐用。
塗上鍍鋅物料的ALNOINOX又能抵禦氣溫波動、抗腐蝕及不受水和濕氣影響,毋須膽心生銹的問題。不銹鋼背板的承托力是另一特色,8毫米薄的層板可承受重物而不被壓彎,配搭磁性配件就可隨意調配刀架、調味架等組件,切合不同煮食習慣,令煮食空間更加生活化及具個人風格。
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